Kako napraviti pitu od gljiva i kestena

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Evo sastojaka

Otopite puter u velikoj dubokoj tavi

Dodajte poriluk i kašičicu belog luka (po želji). Kuhajte 3-4 minute dok ne omekša. Povremeno promiješajte

Dodajte pečurke i pojačajte temperaturu do najviše. Miješajte pržiti 2-3 minute dok malo ne uvene

Dodajte vino u tavu i dinstajte dok gotovo sve ne ispari

Smanjite vatru na srednje nisku i umiješajte kestene, kajmak, limunov sok i pola listova timijana.

Lagano pirjati nekoliko minuta dok se sos malo ne smanji. Začinite po ukusu. Prebacite na posudu da se potpuno ohladi. Zagrijte pećnicu na 190 ° C / ventilator 170 ° C / plin 5

U međuvremenu na maloj tavi prepecite malo sezama

Razvaljajte pecivo

Izrežite 4 diska od oko 16 cm, a zatim isecite još 4 od oko 11 cm. Da biste to postigli, morat ćete se ponovo zakotrljati

Stavite velike diskove za pecivo na obloženi lim za pečenje i ohlađenu smjesu podijelite između njih, raširivši se na ravnomjeran sloj, ali ostavljajući obrub oko ruba svakog

Premažite granice umućenim jajetom, a zatim postavite manje diskove preko fila i premažite umućenim jajetom

Podignite rubove peciva i uvucite ih u gornje pecivo kako biste oblikovali pečat.

Premažite glazurom od jaja i pospite s malo majčine dušice i prženim sezamom.

Na vrhu svake napravite dvije male rupe za paru. Tada su spremni za pećnicu. Pecite 25 minuta ili dok pecivo ne porumeni i punjenje se cijevi vrućim (Kuvajte na 190 ° C / ventilator 170 ° C / plin 5)