Kako napraviti južnu prženu piletinu



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

U posudu ispucajte jaje i umutite ga.

Dodajte 4 oz mlijeka u jaje i zajedno umutite. Mlaćenicu možete koristiti ako volite tu vrstu pržene piletine. Nisam ih imao pri ruci. : /

Pospite papriku po mlijeku koje sam koristio 1 kašičica paprike. Ako volite pikantniju piletinu, zamijenio bih čili u prahu.

Dodajte piletinu u smjesu od jaja. Obavezno promiješajte prije dodavanja piletine. Piletinu sam filetirao, tako da je više izgledala poput velikih traka.

U zasebnu posudu ili u mom slučaju vrećicu s patentnim zatvaračem odmjerite 3/4 c brašna.

Smjesi brašna dodajte 1/4 kukuruzne krupice.

U smešu brašna dodajte 1 kašičicu sode bikarbone.

Smjesi brašna dodajte 1 kašičicu praška za pecivo.

U smešu brašna dodajte 1 kašičicu paprike. Ako želite začinjenu mješavinu, dodajte 1 kašiku čilija u prahu i 1 kašičicu kajenskog bibera.

Smjesi dodajte 1 kašičicu crnog bibera.

Dodajte 1 kašičicu soli (ja koristim so od belog luka umesto obične soli)

Započnite tavu na jakoj vatri. Pazite da imate dovoljno ulja da jednu stranu potpuno uronite u ulje.

Ako okolo držite mast od slanine, bacanjem žličice čini ukus ulja ukusan. ;)

Iz smjese uzmite pileća prsa.

I dodajte ga u smešu kora. Obavezno ravnomjerno premažite obje strane.

Završite premazivanje ostatka piletine. Za deblju koru vratite piletinu u mleko i ponovo prekrijte smešom kora. Stavio sam različite tanjure za pikantno i nespecifično.

Kad je ulje vruće, dodajte piletinu u tavu. Pazite da se ne opečete. Koristiti tange je korisno. Ako niste sigurni je li ulje vruće, stavite malo brašna u tavu. Počinje kuhati. ;)

Koristim tavu od lijevanog željeza i plinski štednjak, pa piletinu kuham oko 2 minute sa svake strane. Ostalim pećima će možda trebati više vremena. Kuvati dok kora ne porumeni.

Završite kuhati ostatak piletine i poslužite uz svoje omiljeno jelo. Posebno je ukusan s vaflima i javorovim sirupom. : 3


Pogledajte video: Kako se pravi marinirana Grilana Piletina - Ideja za ručak


Prethodni Članak

Kako napraviti piletinu od belog luka koja pije usta

Sljedeći Članak

Kako kuhati biljni gnječeni krompir