We are searching data for your request:
Lista zaliha sadrži dovoljno svakog sastojka na bazi mesa od 1 kg, međutim, kupili smo 2 kg i shodno tome koristili više od svega ostalog (ako mislite da izgleda puno, što je i bilo ...).
Originalni recept (zasnovan na 1 kg mesa) služi 4 osobe.
Ovo je bio jedan od komada mesa.
Ukupno smo imali 2100 g mesa, ali ono uvijek postane manje nakon uklanjanja malo masnoće.
Pržite meso, treba vam malo vremena da se toliko prži, pa pripazite da ovo imate vremena.
Kada porumenete barem polovinu mesa koje koristite;
Narežite jabuke i dodajte ih, zajedno s češnjakom i pastom od paradajza u veliki lonac.
Želite da paradajz pasta gotovo porumeni bez izgaranja.
Kada je meso pripremljeno, dodajte ga u lonac / šerpu.
Dodajte vodu i promiješajte.
Aldo dodajte kockice zaliha ili slično.
Ponovo promiješajte.
Dodajte vino.
Stavite poklopac i prokuhajte najmanje 2 sata, a po mogućnosti i duže. I da, vrlo sam sretan što sam dočekao Le Creuset u našoj kuhinji
Svako malo provjerite da ne gori.
Ne brinite zbog toga što izgleda vodeno; kad se ohladi, postaje puno gušći, a okus je toliko bogatiji sljedeći dan. Zbog toga vrijedi napraviti veliku seriju da biste imali dovoljno
Prije posluživanja ogulite još 3 jabuke ..
... i pržite ih na malo maslaca.
Okusite meso, a zatim dodajte šećer i cimet (i možda još soli).
Prije posluživanja pospite malo svježe nasjeckanog peršina.
Poslužite uz kuvani krompir, maslene jabuke i možda malo kuvanog povrća.
Copyright By anticor11.org